Por que escolher o Gengibre em lascas
- Formato em lascas: fácil de dosar em infusões e receitas.
- Perfuma caldos, refogados e bebidas rapidamente.
- Rende muito: pequenas quantidades já dão presença.
Notas de sabor
Picante‑cítrico com fundo quente; confere sensação aconchegante.
Como usar (guia rápido)
- Chá: ferva em água e deixe em fogo baixo por 5–10 minutos; coe.
- Marinadas: adicione às carnes, aves e peixes com alho e limão.
- Refogados: salteie no início com óleo e aromáticos.
Vai bem com
Limão, mel, alho, pimentas, capim‑limão e cúrcuma.
Diferenciais de qualidade
- Corte em lascas para liberação gradual de aroma.
- Secagem que preserva o perfil picante‑cítrico.
Dúvidas frequentes
- Fica bom gelado?
- Sim — prepare concentrado e sirva com gelo e limão.
- Posso reutilizar as lascas?
- Para infusões, reutilize uma vez se ainda houver aroma.
Conservação
Guarde em pote bem fechado, em local seco e ao abrigo de luz e calor. Use colher seca.
Complete seu sabor
Capim‑Limão, Cúrcuma, Pimenta‑Calabresa.
