Por que escolher a Uva Passa
- É uva desidratada: sabor concentrado, com boa quantidade de fibras, potássio, cálcio, ferro e antioxidantes.
- Funciona como adoçante natural em receitas doces e misturas com cereais.
- Muito versátil: entra em pães, bolos, saladas, farofas, arroz festivo e snacks.
Notas de sabor
Doce marcante, levemente caramelado, com textura macia e mastigável que contrasta bem com castanhas, cereais crocantes e pratos salgados.
Como usar (guia rápido)
- Café da manhã: 1 a 2 colheres de sopa em granolas, mingaus, iogurtes ou frutas.
- Receitas doces: incorpore em pães, bolos e cookies; se quiser mais maciez, hidrate rapidamente em água, suco ou bebida alcoólica. :contentReference[oaicite:40]{index=40}
- Pratos salgados: use em farofas, saladas, couscous, arroz de festa e recheios para aves.
Vai bem com
Castanhas, nozes, amêndoas, aveia, iogurtes, saladas, farofas, arroz natalino, pães e bolos.
Diferenciais de qualidade
- Doçura natural, sem necessidade de adicionar açúcar em muitas preparações.
- Boa fonte de fibras e antioxidantes em pequena porção.
- Produto estável, que conserva bem a textura quando bem armazenado.
Dúvidas frequentes
- Preciso hidratar antes de usar?
- Não é obrigatório. Em massas e saladas, pode usar direto. Para deixá-las mais macias ou aromáticas, hidrate por alguns minutos em água, suco ou bebida da receita.
- Uva passa engorda?
- Ela é calórica como toda fruta seca, mas também concentra fibras e micronutrientes. Em quantidades moderadas, pode fazer parte de uma alimentação equilibrada.
Conservação
Guarde em pote bem fechado, em local fresco, seco e ao abrigo da luz. Se o ambiente for muito quente, a geladeira ajuda a manter a textura.
Complete seu sabor
Castanhas, Nozes, Linhaça Dourada, Gergelim, Farinha de Tapioca em Flocos.
