Por que escolher Umburana semente
- Aroma intenso natural, característico de Amburana cearensis.
- Perfeita para aromatizar caldas, açúcares, licores e bebidas.
- Uso econômico: uma ou duas sementes já perfumam o preparo.
Notas de sabor
Perfume adocicado e amadeirado, com lembrança de baunilha e especiarias.
Como usar (guia rápido)
- Açúcar aromatizado: 1–2 sementes em pote com açúcar por 3–7 dias.
- Infusão em leite/cremes: aqueça com 1 semente, deixe repousar tampado e coe.
- Experiências caseiras: macere em destilados culinários para aromatizar coquetéis.
Vai bem com
Cafés, chocolates quentes, pudins, caldas de frutas, drinques.
Diferenciais de qualidade
- Sementes inteiras, perfumadas e de bom rendimento.
- Aroma estável ao longo do armazenamento.
- Versatilidade em doces e bebidas.
Dúvidas frequentes
- Preciso triturar?
- Não. Inteira já perfuma bem; se partir, use uma quantidade menor.
- Mancha o líquido?
- Pode conferir leve tom amarelado; coe para um acabamento limpo.
Conservação
Conservar em frasco bem fechado, ao abrigo de luz e calor. Manter seco.
Complete seu sabor
Canela em Pau, Cravo, Fava de Tonka, Casca de Laranja.
