Por que escolher o Clube do Tempero
- Pureza máxima, sem misturas ou aditivos de volume.
- Garante o tom avermelhado profundo que define pratos profissionais.
- Versatilidade total: do tempero base à decoração de pratos.
Notas de sabor
Perfil suave e levemente adocicado, característico do pimentão maduro; zero picância, foco total no aroma e na pigmentação natural.
Como usar (guia rápido)
- Finalização: Polvilhe sobre homus, ovos cozidos ou batatas para cor e textura.
- Base de Refogados: Adicione ao azeite quente (fogo baixo) para liberar a cor sem queimar.
- Arroz e Grãos: Substitua ou complemente o urucum para um sabor mais sofisticado.
Vai bem com
Peixes, aves, legumes cozidos, molhos brancos, risotos e paellas.
Diferenciais de qualidade
- Alta concentração de pigmento natural (ASTA elevado).
- Sabor limpo, sem o retrogosto residual de amido.
Dúvidas frequentes
Ela altera o sabor da comida?
Diferente da versão defumada ou picante, a Páprica Pura é sutil. Ela realça o sabor dos ingredientes sem roubar o protagonismo, focando na estética e no aroma suave.
Conservação
Mantenha bem fechado, ao abrigo de luz e calor. Use colher seca para evitar umidade.
Ingredientes
Pimentão doce desidratado e moído (Páprica). Não contém glúten.
Complete seu sabor
Cebola em Pó, Alecrim, Sal Rosa do Himalaia.
