Por que escolher o Clube do Tempero
- Realça o sabor ‘de fundo’ (umami) e a percepção de suculência.
- Pode ajudar a reduzir sódio mantendo o sabor percebido.
- Neutro em aroma quando usado em pitadas.
Notas de sabor
Saborosidade limpa, sem gosto próprio marcante; funciona especialmente com caldos, carnes, cogumelos e tomates.
Como usar (guia rápido)
- Use em pitadas e prove — comece com 1/8 colher de chá por porção e ajuste.
- Misture ao sal ou ao rub para distribuir.
- Ótimo em caldos, legumes assados, molhos e marinadas.
Vai bem com
Caldos, sopas, legumes, ovos, carnes, molhos vermelhos e stir‑fries.
Diferenciais de qualidade
- Alto grau de pureza para sabor limpo.
- Cristais que se dissolvem facilmente.
Dúvidas frequentes
- É seguro?
- Sim, é reconhecido como seguro por autoridades como FDA; pessoas muito sensíveis podem preferir usar com moderação.
- Substitui o sal?
- Não; ele realça o sabor. Experimente usar parte sal + parte glutamato no seu tempero da casa.
Conservação
Mantenha bem fechado, ao abrigo de luz e calor. Use colher seca.
Complete seu sabor
Shoyu em Pó, Alho em Pó, Cebola em Pó.
