Por que escolher a Erva Doce
- Versátil: vai em chás, pães, bolos e caldas.
- Sementes inteiras que liberam aroma aos poucos.
- Perfil doce‑anisado que perfuma sem pesar.
Notas de sabor
Doce‑anisado com toque fresco; excelente em licores, biscoitos e pães.
Como usar (guia rápido)
- Chá: amasse levemente as sementes, infunda 5–10 min e coe.
- Padaria: 1/2 a 1 colher de chá por receita de bolo/pão.
- Caldas e compotas: aqueça com açúcar/água para extrair o perfume.
Vai bem com
Bolo de fubá, biscoitos, pães, frutas cozidas e licores.
Diferenciais de qualidade
- Lote com boa porcentagem de sementes inteiras.
- Aroma doce que aparece com pouca quantidade.
Dúvidas frequentes
- Precisa moer?
- Não é obrigatório — quebrar levemente as sementes já libera bastante aroma.
- Vai bem em pães?
- Sim — combina muito com pães rústicos e bolo de fubá.
Conservação
Guarde em pote bem fechado, em local seco e ao abrigo de luz e calor. Use colher seca.
Complete seu sabor
Canela, Cravo, Anis‑Estrelado.
