Por que escolher Uxi Amarelo
- Matéria‑prima da Amazônia, preparada tradicionalmente por decocção.
- Cortes que equilibram extração e filtragem.
- Rende infusões para servir quente ou gelado.
Notas de sabor
Leve amadeirado com notas resinosas discretas; sabor suave quando diluído.
Como usar (guia rápido)
- Decocção: 1 colher de chá (cerca de 2 g) para 240 ml; ferver 3–5 min, abafar 10 min e coar.
- Jarra fria: prepare concentrado e complete com água fria e cítricos.
- Caldas e chás: combine com canela, cravo e cascas cítricas.
Vai bem com
Canela, cravo, casca de laranja, mel, gengibre.
Diferenciais de qualidade
- Cortes homogêneos, que facilitam a padronização do preparo.
- Aroma estável e extração previsível.
- Versátil para bebidas quentes e frias.
Dúvidas frequentes
- Decocção é diferente de infusão?
- Sim. Decocção ferve cascas/raízes por alguns minutos; infusão apenas abafa folhas e flores em água quente.
- Posso fazer em quantidade maior?
- Pode. Proporcione a dose e mantenha o tempo de fervura e repouso.
Conservação
Armazene em pote bem fechado, longe de luz, calor e umidade.
Complete seu sabor
Canela em Pau, Cravo, Gengibre, Casca de Laranja.
