Por que escolher o Clube do Tempero
- Cristais entrefinos aderem melhor e dissolvem mais por igual do que sal grosso.
- Realça a crosta sem ‘estourar’ os sucos da carne.
- Vai bem na grelha e na finalização.
Notas de sabor
Salga gradual que respeita o ponto da carne e realça sabor sem amargar.
Como usar (guia rápido)
- Steaks: salgue a superfície poucos minutos antes de ir à grelha.
- Peças grossas: salgue por igual; vire e repita do outro lado.
- Finalização: ajuste com pitadas após o descanso.
Vai bem com
Bifes altos, picanha, ancho, chorizo, legumes na brasa.
Diferenciais de qualidade
- Granulometria entrefina (‘parrilla’) para cobertura uniforme.
- Baixa umidade — fluxo fácil no manuseio.
Dúvidas frequentes
- Qual a diferença para sal grosso?
- O ‘parrilla’ é mais fino e dissolve mais uniforme — ideal para grelha direta; o grosso é mais lento e pode salgar de modo irregular.
Conservação
Mantenha bem fechado, ao abrigo de luz e calor. Use colher seca.
Complete seu sabor
Pimenta‑do‑Reino em Grão, Alho Granulado, Chimichurri Seco.
