Sal de Parrilha

Por que escolher o Clube do Tempero

• Cristais entrefinos aderem melhor e dissolvem mais por igual do que sal grosso.
• Realça a crosta sem ‘estourar’ os sucos da carne.
• Vai bem na grelha e na finalização.

Notas de sabor

Salga gradual que respeita o ponto da carne e realça sabor sem amargar.

Como usar (guia rápido)

• Steaks: salgue a superfície poucos minutos antes de ir à grelha.
• Peças grossas: salgue por igual; vire e repita do outro lado.
• Finalização: ajuste com pitadas após o descanso.

Vai bem com

Bifes altos, picanha, ancho, chorizo, legumes na brasa.

Diferenciais de qualidade

• Granulometria entrefina (‘parrilla’) para cobertura uniforme.
• Baixa umidade — fluxo fácil no manuseio.

Dúvidas frequentes

Qual a diferença para sal grosso?

O ‘parrilla’ é mais fino e dissolve mais uniforme — ideal para grelha direta; o grosso é mais lento e pode salgar de modo irregular.

Conservação

Mantenha bem fechado, ao abrigo de luz e calor. Use colher seca.

Complete seu sabor

Pimenta‑do‑Reino em Grão, Alho Granulado, Chimichurri Seco.