Por que escolher o Clube do Tempero
- Não é ‘pimenta’ verdadeira — dá delicadeza e cor sem ardor alto.
- Grãos inteiros para moer levemente ou usar inteiros.
- Equilibra pratos gordurosos e combina com chocolate e frutas vermelhas.
Notas de sabor
Suave, levemente doce e floral, com ardor bem discreto; ótima para finalizar.
Como usar (guia rápido)
- Quebre levemente e polvilhe sobre peixes, queijos e saladas.
- Para sobremesas, combine com morango/chocolate.
- Em molhos, infusione rapidamente e corrija o sal.
Vai bem com
Peixes, queijos cremosos, saladas, carnes brancas, chocolates e frutas.
Diferenciais de qualidade
- Grão íntegro com boa cor e brilho.
- Baixa poeira e bom rendimento.
Dúvidas frequentes
- É pimenta‑do‑reino?
- Não. São drupas de Schinus; perfil mais floral/doce.
- Pode causar alergia?
- Pessoas sensíveis a cajueiros/anacardiáceas devem avaliar uso.
Conservação
Mantenha bem fechado, ao abrigo de luz e calor. Use colher seca.
Complete seu sabor
Lemon Pepper, Manjericão, Flor de Sal.
