Por que escolher o Clube do Tempero
- Bagas inteiras para torrar e moer na hora.
- Libera aroma aos poucos em conservas e caldos.
- Ícone de marinadas caribenhas (jerk).
Notas de sabor
Doce‑quente com notas de canela, cravo e noz‑moscada; perfuma doce e salgado.
Como usar (guia rápido)
- Toste a seco até perfumar e moa para impacto imediato.
- Use inteiras em picles, caldas e ensopados e retire ao final.
- Em jerk, combine com pimenta, tomilho e alho.
Vai bem com
Carnes suínas, frango, legumes assados, bolos e caldas.
Diferenciais de qualidade
- Bagas com bom teor de óleo essencial (brilho e aroma).
- Baixa quebra (menos pó).
Dúvidas frequentes
- É mistura de especiarias?
- Não. É uma única baga (Pimenta dioica), com sabor que lembra canela+cravo+noz‑moscada.
Conservação
Mantenha bem fechado, ao abrigo de luz e calor. Use colher seca.
Complete seu sabor
Canela em Casca, Cravo Flor, Noz‑Moscada.
