Por que escolher o Clube do Tempero
- Raspas de laranja desidratadas entregam cítrico aromático sem suco.
- Pimenta‑do‑reino moída dá pungência equilibrada.
- Versátil: peixes, aves, legumes, maioneses e vinagretes.
Notas de sabor
Cítrico doce‑amargo das raspas com picância aromática; ótimo para crostas (‘citrus pepper’).
Como usar (guia rápido)
- Peixes/aves: 1 colher de chá por 500 g; finalize com azeite.
- Legumes assados: polvilhe ao sair do forno para preservar o perfume.
- Molhos e maioneses: misture e ajuste sal/ácido.
Vai bem com
Peixes, frango, porco, batatas, brócolis, saladas e sanduíches.
Diferenciais de qualidade
- Raspas secas de boa cor (não amarronzadas).
- Moagem que adere bem a rubs e crostas.
Dúvidas frequentes
- É igual a lemon pepper?
- São parentes: base cítrica + pimenta. Aqui o cítrico vem da laranja, com dulçor e amarguinha da casca.
Conservação
Mantenha bem fechado, ao abrigo de luz e calor. Use colher seca.
Complete seu sabor
Ervas Finas, Alho Granulado Fino, Páprica Doce.
