Por que escolher o Clube do Tempero
- Praticidade da erva seca para molhos e assados.
- Entrega dulçor herbal com notas de cravo e anis.
Notas de sabor
Herbal‑doce, perfeito para tomates, queijos e azeite; seco é mais estável, mas menos volátil que o fresco.
Como usar (guia rápido)
- Adicione cedo no molho para infundir e finalize com fresco se tiver.
- Para pizzas e focaccias, polvilhe antes e após o forno.
- Em vinagretes, hidrate 5–10 min e ajuste sal/ácido.
Vai bem com
Molho de tomate, pizzas, caprese quente, massas, legumes assados e vinagretes.
Diferenciais de qualidade
- Folha seca de boa cor (não amarronzada).
- Corte que evita fiapos longos.
Dúvidas frequentes
- Substitui o fresco?
- São diferentes: seco infunde durante o cozimento; o fresco vai no final. Como regra geral, use ~1 colher de chá seco para 1 colher de sopa fresco.
Conservação
Mantenha bem fechado, ao abrigo de luz e calor. Use colher seca.
Complete seu sabor
Orégano, Alho Granulado, Lemon Pepper.
