Por que escolher o Jatobá em casca
- Cascas selecionadas para fervura com extração eficiente.
- Perfil amadeirado com leve dulçor natural.
- Rende muito: pequenas quantidades já dão presença.
Notas de sabor
Amadeirado‑terroso, leve dulçor de casca; excelente com especiarias.
Como usar (guia rápido)
- Decocção: iniciar em água fria, ferver 10–15 min; abafar 5 min e coar.
- Blend: some canela e casca de laranja para perfumar.
- Gelado: prepare concentrado e sirva com gelo.
Vai bem com
Canela, casca de laranja, cravo e mel suave.
Diferenciais de qualidade
- Corte da casca pensado para fervura homogênea.
- Secagem que mantém cor e perfume entre lotes.
Dúvidas frequentes
- Por que ferver?
- Partes duras (cascas) liberam sabor melhor na decocção.
- Dá para adoçar?
- A gosto — mel e cítricos combinam muito bem.
Conservação
Guarde em pote bem fechado, em local seco e ao abrigo de luz e calor. Use colher seca.
Complete seu sabor
Canela em Rama, Cravo, Casca de Laranja.
