Por que escolher o Ipê Roxo
- Casca selecionada para decocção com boa extração.
- Perfil aromático amadeirado e herbal, fácil de combinar.
- Serve quente ou gelado (concentrado + gelo).
Notas de sabor
Amadeirado‑herbal, leve tanino; lembra chás de casca tradicionais.
Como usar (guia rápido)
- Decocção: iniciar em água fria, ferver 10–15 min; desligar, abafar 5 min e coar.
- Mais suave? Reduza o tempo ou a quantidade de casca.
- Blend: some casca de laranja/canela para redondeza.
Vai bem com
Casca de laranja, canela, mel suave.
Diferenciais de qualidade
- Tiras de casca com corte regular para fervura homogênea.
- Secagem que preserva o perfume característico.
Dúvidas frequentes
- Pode fazer infusão sem ferver?
- A casca responde melhor à decocção; a fervura ajuda a extrair o sabor.
- Fica bom gelado?
- Sim — faça concentrado e sirva com gelo e rodelas cítricas.
Conservação
Guarde em pote bem fechado, em local seco e ao abrigo de luz e calor. Use colher seca.
Complete seu sabor
Canela em Rama, Casca de Laranja, Cravo.
