Por que escolher o Gergelim Branco
- Fonte natural de proteínas, fibras, gorduras boas e minerais como cálcio.
- Crocante e neutro: combina com preparos doces e salgados, do pão à salada.
- Fácil de incluir: basta polvilhar no prato pronto ou misturar em massas.
Notas de sabor
Sabor suave, levemente amanteigado, que ganha aroma de “torradinho” quando vai à frigideira ou ao forno.
Como usar (guia rápido)
- Finalização de pães, bolos e biscoitos: polvilhe sobre a massa antes de assar.
- Saladas, legumes e bowls: 1 colher de sopa por porção, cru ou levemente tostado.
- Granolas e mix de sementes: misture com aveia, castanhas e frutas secas.
Vai bem com
Pães, massas de bolo, saladas, legumes assados, bowls, iogurtes, granolas e pastas como homus.
Diferenciais de qualidade
- Sementes inteiras, com boa crocância e aroma fresco.
- Perfil de sabor neutro, que complementa sem roubar a cena.
- Ingrediente simples, com alta densidade nutritiva.
Dúvidas frequentes
- Preciso torrar antes de consumir?
- Não é obrigatório. Cru ele é mais neutro; tostado, fica mais aromático. Escolha conforme a receita.
- Contém glúten?
- O gergelim em si não contém glúten, mas pode conter possíveis traços por contaminação cruzada.
Conservação
Armazene em pote bem fechado, em local fresco, seco e ao abrigo da luz. Se quiser preservar melhor o aroma, pode guardar na geladeira.
Complete seu sabor
Gergelim Preto, Linhaça Dourada, Castanhas, Aveia e Uvas Passas.
