Por que escolher a Farinha de Batata Doce
- Textura que ajuda em massas fofinhas.
- Boa para substituir 10–30% da farinha da receita.
- Perfil levemente adocicado que combina com especiarias.
Notas de sabor
Leve dulçor e corpo agradável nas massas.
Como usar (guia rápido)
- Bolos e pães: substitua 10–30% da farinha.
- Panquecas/crepes: 1–2 colheres de sopa por porção.
- Cookies/biscoitos: combine com farinha de trigo/aveia.
Vai bem com
Cacau, canela, baunilha, castanhas e frutas secas.
Diferenciais de qualidade
- Moagem homogênea para mistura rápida.
- Perfil estável para resultados repetíveis.
Dúvidas frequentes
- Deixa o bolo pesado?
- Não, quando usada como parcial (10–30%), contribui para maciez.
- Serve para receitas salgadas?
- Sim — funciona em pães, panquecas e massas salgadas.
Conservação
Guarde em pote bem fechado, em local seco e ao abrigo de luz e calor. Use colher seca.
Complete seu sabor
Farinha de Trigo, Farinha de Aveia, Fermento Químico.
