Dry Rub Bovino
Mix de especiarias, ervas e pápricas — sabor intenso, encorpado e com picância equilibrada
Por que escolher o Clube do Tempero
Desenvolvido especialmente para carne bovina, esse blend valoriza o sabor natural da carne, trazendo intensidade sem mascarar suas características.
A combinação de sal, alho, cebola e pápricas realça o sabor dos cortes, enquanto as especiarias e ervas adicionam profundidade, aroma e um leve toque defumado.
Com menor presença de dulçor, é ideal para quem busca um perfil mais robusto, típico dos grandes churrascos.
Perfeito para grelha, churrasqueira, forno e defumação.
Notas de sabor
Perfil marcante e levemente picante, com base salgada equilibrada e fundo especiado. Notas sutis defumadas e herbais, com final persistente e intenso no paladar.
Como usar (guia rápido)
Carnes bovinas:
Aplique uma camada generosa sobre toda a superfície, pressionando levemente para aderência.
Tempo de descanso:
Pode ser levado direto ao preparo ou descansar por até 1 hora para intensificar o sabor.
Vai bem com
Picanha, brisket, ancho, fraldinha, costela bovina, hambúrgueres e cortes de churrasco em geral.
Diferenciais de qualidade
Blend pensado para realçar carne bovina
Sabor mais intenso e menos adocicado
Alta aderência e formação de crosta
Pronto para uso
Dúvidas frequentes
Precisa adicionar sal?
Não. O tempero já é equilibrado para uso direto.
Pode usar em outras carnes?
Sim, mas foi desenvolvido para entregar o melhor resultado em carne bovina.
Conservação
Manter bem fechado, ao abrigo de luz e calor. Utilizar colher seca.
Complete seu sabor
Finalize com pimenta-do-reino moída na hora ou manteiga para intensificar ainda mais o sabor.
Ingredientes:
Sal, páprica doce, páprica defumada, alho, cebola em pó, pimenta-do-reino, pimenta calabresa, mostarda, ervas e especiarias.
