Por que escolher a Alfazema
- Ideal para açúcares aromatizados, biscoitos, chás e caldas.
- Funciona em pratos salgados quando usada com moderação.
- Seca e potente: rende muito.
Notas de sabor
Floral com toques herbais e cítricos; combina bem com limão, mel e baunilha.
Como usar (guia rápido)
- Açúcar aromatizado: 1 colher de chá para 1 xícara de açúcar; deixe curtir.
- Chás: infunda 3–5 min e coe.
- Salgados: use pitadas e equilibre com limão/queijos macios.
Vai bem com
Bolos, cookies, chás, sorvetes, cremes, carnes brancas e vegetais assados.
Diferenciais de qualidade
- Flores selecionadas para aroma limpo.
- Secagem que preserva cor e perfume.
Dúvidas frequentes
- Qual lavanda usar na cozinha?
- Prefira a chamada ‘culinária’ (geralmente Lavandula angustifolia), mais doce e sutil.
- Fica com gosto de sabonete?
- Só se exagerar. Use pitadas e prove.
Conservação
Guarde em pote bem fechado, em local seco e ao abrigo de luz e calor. Use colher seca.
Complete seu sabor
Casca de Limão, Baunilha, Mel.
