Por que escolher o Clube do Tempero
- Moagem fina que adere melhor a carnes e massas de tempero.
- Perfuma por igual sem pontos concentrados.
- Rende muito — use pitadas.
Notas de sabor
Resinoso e herbal, com impacto rápido; ideal para blends secos homogêneos.
Como usar (guia rápido)
- Rubs: combine com alho em pó, pimenta‑do‑reino e sal.
- Empanados: misture na farinha/fubá para aromatizar.
- Conversão: ~1/2 colher de chá de pó ≈ 1 colher de chá de folhas secas.
Vai bem com
Rubs para carnes, pães e focaccia, molhos cremosos, legumes assados.
Diferenciais de qualidade
- Peneira estável (baixa variação de granulação).
- Perfil aromático preservado após moagem.
Dúvidas frequentes
- Fica ‘farinhoso’?
- Use pouca quantidade e misture com óleo ou manteiga para ‘abrir’ o aroma.
- Substitui folhas?
- Sim, mas é mais potente por colher. Reduza a dose.
Conservação
Mantenha bem fechado, em local fresco, ao abrigo de luz e calor. Use colher seca.
Complete seu sabor
Tomilho em Folhas, Pimenta‑do‑Reino Moída, Alho em Pó.
