Por que escolher o Clube do Tempero
- Folhas selecionadas com boa cor e perfume.
- Corte que libera sabor sem amargar.
- Versátil: do forno ao fogão.
Notas de sabor
Notas de pinho e cítricas, levemente canforadas; combinam com calor e gordura.
Como usar (guia rápido)
- Assados e legumes: polvilhe e leve ao forno.
- Caldos/molhos: adicione cedo e retire os pedacinhos ao final.
- Conversão fresco→seco: 1 colher de sopa de fresco ≈ 1 colher de chá de seco.
Vai bem com
Batatas, frango, cordeiro, porco, pães (focaccia), legumes assados e azeites aromatizados.
Diferenciais de qualidade
- Folhas bem curadas (baixa umidade).
- Triagem para evitar talos duros.
Dúvidas frequentes
- Usa em fritura?
- O ideal é forno/refogados. Em fritura, use pouco para não queimar.
- Substitui o fresco?
- Sim. Use ~1/3 da quantidade do fresco.
Conservação
Mantenha bem fechado, em local fresco, ao abrigo de luz e calor. Use colher seca.
Complete seu sabor
Tomilho, Orégano, Alho Granulado Fino.
