Por que escolher a Alcachofra
- Entrega o perfil da alcachofra de forma prática, sem limpeza trabalhosa.
- Perfeita para massas, pizzas brancas, risotos e antepastos.
- Funciona em marinadas com azeite, limão e ervas.
Notas de sabor
Herbal‑adocicado com leve amargor agradável; harmoniza com limão, alho, azeite e queijos.
Como usar (guia rápido)
- Hidrate em água morna (5–10 min) e salteie no azeite com alho.
- Risotos e massas: incorpore no fim para preservar o perfume.
- Conserva rápida: cubra com azeite + limão + ervas e descanse.
Vai bem com
Risotos, massas, bruschettas, saladas, peixes claros e frango.
Diferenciais de qualidade
- Corte pensado para hidratar por igual e manter textura.
- Perfil limpo, sem aditivos de cor.
Dúvidas frequentes
- Precisa lavar antes?
- Se for desidratada pura, basta hidratar. Se em conserva, escorra e enxugue antes de usar.
- Fica amarga?
- O amargor é suave e agrada — equilibre com limão/azeite.
Conservação
Guarde em pote bem fechado, em local seco e ao abrigo de luz e calor. Use colher seca.
Complete seu sabor
Limão Desidratado, Alho em Flocos, Ervas Finas.
